Menu Section : I piatti di mezzo

Ragoût de sanglier

Ragoût de sanglier

avec la polenta

Stockfisch en casserole

Stockfisch en casserole

avec champignons et chataignes

Marmite de navarin de chèvre

Marmite de navarin de chèvre

Marmite de navarin de chèvre

et haricots cocos de Pigna

Lapin à la casserole

Lapin à la casserole

avec vin Vermentino et olives ligures