La Fidelanza (minimum 2 personnes)

La Fidelanza (minimum 2 personnes)

pâtes courtes cuites en casserole dans un jus de saucisses, cèpes séchés, tomates,…

Pappardelle de farine de chataigne

Pappardelle de farine de chataigne

Avec ragout de sanglier

Raviolis aux herbes

Raviolis aux herbes

avec un ragout automnal de courge

Raviolis de lapin

Raviolis de lapin

Raviolis de lapin

dans leur jus au thym